“二师兄”正在俯冲。根据四川省畜牧食品局《2013年4月生猪价格和生产监测情况》反映，从2013年1月中旬以来，出栏肥猪均价从17.2元/公斤的高位，价格急剧下跌到目前的13元/公斤左右，不仅价格跌去20%以上，而且生猪价格和玉米价格比值两年以来首度跌破5：1，超过了盈亏平衡点5.5：1，生猪养殖户已处于亏损状态。猪价下跌，消费者受益，CPI好看，养殖者悲情。于是，陕西、广西、重庆等20个省市政府已开始猪肉收储工作，以稳定猪肉价格。

　　猪粮安天下。政府采取收储在内的宏观调控措施，保障生猪养殖户的利益当然很重要。粮贱伤农，肉贱同样伤农，有一种观点合乎逻辑，即如果放任价格一直下跌，养殖户为降低亏损，会不得不减少家猪的养殖数量，甚至主动宰杀家猪，这又将造成猪肉价格进入上升周期后，价格上涨更为猛烈。正是基于这样的考虑，为维护养殖业者利益，熨平猪肉价格幅度，近年来，政府采取收储、补贴等多种宏观调控措施以稳定猪肉价格。政府的调控适逢其时、体现关切、慰及民生，当然值得赞赏。

　　猪价有周期。同时也应当看到，中国生猪价格暴涨暴跌已是客观规律，1996年下半年至1998年上半年、2003年下半年至2005年上半年、2008年下半年至2009年、2011年上半年至2013年1月，都是猪价的上涨周期，其他的时间则是下跌周期，有学者研究得出结论“平均38个月经历一个涨跌周期”。正所谓“棍棒打不倒经济规律”，政府力量虽然强大，也必须顺应市场规律行事，否则善良的政策措施也难以取得预期的效果，甚至违反公平公正的市场规则，降低市场主体的风险意识，带来更多的社会争论。

　　市场主体有能力。目前我国猪肉养殖业早已不是曾经的一人一猪、一亩一猪的“散户时代”，由于家猪饲料行业的大发展，养殖技术的不断进步、养殖设备的现代化，越来越多的投资者看重猪肉的“刚性需求”、社会的“消费升级”，巨资投身生猪养殖业。2009年网易下浙江省湖州市1200亩土地“养猪”；2012武汉钢铁集团声称投入390亿养猪；据统计有30家上市公司参与生猪养殖行业。当规模养殖户在市场中的比例越来越大的时候，生猪养殖户整体抵抗市场风险的能力也越来越大，这种情况下，政府应当相信市场，相信竞争，做好“仲裁者”，当好“守夜人”，允许通过有序充分的市场竞争淘汰失败者，产生品质高、价格好的生猪规模养殖大户。

　　规则更重要。当前政府的重心是严格市场竞争规则，监管生猪养殖行为，确保食品安全信心。本轮生猪价格下跌如此猛烈，受禽流感影响相当严重。禽流感尚未结束，消费者难免杯弓蛇影。不过，消费者信心低迷的根本原因，还是多年以来反复遭遇食品安全问题，虽然相关责任人都受到了处理，但治本之策未见成效，市场规则缺乏公信，于是，一旦出现类似问题，第一选择都是用脚投票，回避相关食品，在目前的生猪价格下降周期中，这是进一步加大猪肉价格下跌幅度的重要因素。

　　严格规则比稳定价格更重要。政府相关部门要高度重视健全生猪市场竞争规则，完善市场监管手段，强化养殖监督措施，通过全面高效的监督保障食品安全，增强消费者信心；要及时回应社会质疑，切实作出公开回应，维护政府公信力；对生猪养殖中的违规行为，要及时作出处置，发现一起查处一起，惩前毖后，以儆效尤。

　　据统计，中国每人一年吃掉38.7公斤猪肉，位居世界第四，如此庞大的市场，一旦出现信任危机，后果不堪设想，严格生猪市场规则，时不我待。(