羊携“牛”气喜洋洋  “天府十宝”大耳羊  

-------记四川省简阳大哥大牧业有限公司

“看见了吗，多靓多高大的种羊，这是发“羊”财、发大财的家伙啊！”一村民对前来采访的记者高兴地说。 村民告诉记者说，现在在简阳养羊不愁价格和销路，我们走的是“公司+基地+合作社+联养户”的发展路子。

村民嘴里说的公司就是四川省简阳大哥大牧业有限公司。该公司主要从事“天府十宝” ——简阳大耳羊的种羊开发与研究。

四川省简阳大哥大牧业有限公司是我国唯一家专业从事“简阳大耳羊”开发利用，自繁自养，加工出口的一条龙企业，我国牧业100强之一，四川省重点龙头企业，四川农业大学、西南民族大学等五所大专院校教学实验基地。公司是国家级新品种——简阳大耳羊第一培育企业、国家科技支撑计划——南方山羊产业链项目牵头单位、国家星火计划——重大项目牵头单位、四川省创新产业链示范工程项目牵头单位、四川省战略性新兴产业项目牵头单位；公司简阳大耳羊原种场是国家畜禽标准化示范场——100家典型标准示范场、四川省农业科技园区；企业技术中心被省经信委认定为省级企业技术中心；是省科技厅、人社厅认定的“四川省科技特派团工作站”落户企业；是“四川省山羊产业工程技术研究中心”牵头组建单位。简阳大耳羊研究所培育的“简阳大耳羊”种羊，获得国家科技进步三等奖，是目前国内最优良的山羊新品种，并取得AS0? 9001-2008国际质量认证书。

大耳羊 养殖户的发财羊

据悉，近年来，简阳市政府按照发展现代农业的总体要求，以科学发展观为指导，紧紧围绕建设全省畜牧经济强市的目标，着力引业主，在资金、项目、技术、服务方面给予大力帮助扶持，全力推进山羊“千万工程”建设。探索出一条丘区现代畜牧业发展低成本、低风险、高效益的现代畜牧业发展新路子。

大哥大牧业有限公司坚持走“产、学、研” 发展路子，在西南民族大学、四川农业大学、四川省畜牧科学研究院、成都大学等科研院所的技术支撑下，系统的开展了简阳大耳羊新品种培育、饲养管理、疫病防治、羊舍设计等技术的研究与示范和羊肉深加工产品开发。经过多年的研究探索，已鉴定科技成果3项，获得省、市科技进步奖3项，开发新产品10余个，形成发明专利8项。

针对农民养殖技术缺乏的问题，大哥大牧业有限公司还与简阳市畜牧食品局联合，专门设立了咨询服务部、兽医检测室和培训中心，免费进行咨询服务、疾病诊断和预测以及传授养羊实用技术等，并向养殖户介绍先进管理方法、开拓销售渠道、提供优质羊羔和分阶段配制优质复合饲料。

公司采用 “公司+基地+合作社+联养户”的发展路子，不仅为养殖户增加了收入，公司也取得了飞速的发展。在全省建立简阳大耳羊养殖基地15个，市内建成大耳羊纯种繁殖基地4个，牵头建立了简阳市陈八、烂田、保安、付夕坪、坛罐、五里等6个养羊专业合作社，培育简阳大耳羊联养户2300余户，累计创造社会效益40亿元以上，推动了简阳大耳羊产业快速发展。

大耳羊专业合作社采取联养和寄养的经营模式（保护价18元/公斤），与养殖户签订 “物化服务”合同，通过联合经营、技术培训等多种形式，为养殖户提供产前、产中、产后全程服务，变分散的个体生产为社会化大生产，降低了农户的生产成本和市场风险，减轻了农户的资金压力，确保了农户利益。

据了解，大哥大牧业养殖的大耳朵山羊最重达400斤，是外国山羊与本地山羊杂交出来的新品种。早在上世纪30年代末，正值抗战高潮，国民政府迁都重庆，爱牛奶浴的宋美龄女士从国外进口了一批优质山羊，落户简阳后为宋美龄女士提供羊奶。经过大半个世纪的发展，简阳大耳羊已经成为独具特色的优质山羊，成为我国山羊的一面旗帜。

提升品质  赢得信誉 

早在2005年，大哥大牧业就获得了ISO9001质量管理体系认证；2007年获得了ISO22000食品安全管理体系认证；2008年被四川省工商联绿色有机产品行业商会授予“有机之星”光荣称号；2011年3月被四川省质量监督协会授予“2011年3•15质量稳定诚信企业”；2011年5月被全国质监委环保绿色产品质量管理评价中心授信为“绿色采购首选品牌”，同时被录入国家环保绿色产品网数据库。公司的质量部专门从事质量检验、质量控制、质量管理等工作，下设五个质量组，分别是：IQC组，主要负责来料检验；IPQC组，主要负责生产过程质量检验与控制；FQC组，主要负责各工序终端检验；OQC组，主要负责产品出货检验；QA组，主要负责品质保证（质量纠纷、客户投诉等）。形成了以过程监控为基础的完善的质量管理体系。同时，公司还建立健全了战略管理体系。先后建立了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系和HACCP安全控制体系。建立程序文件23个、作业文件76个、管理文件89个、建立各种运作表单250余个。是省内同行企业管理制度较完善、较规范的企业之一。    

科学发展  标准化养殖

公司自成立以来就致力于简阳大耳羊国家级新品种培育和产业化发展的方向前进。公司除了抓住外部机遇，还练好了“内功”做大做强产业链。走上了一条规模化、标准化、可持续发展的道路。

大哥大公司占地面积达200余亩，现有生产车间面积达2万平方米，公司总资产达2.8亿元。公司种羊场是全省唯一的大耳羊原种场，2010年被中华人民共和国农业部授予“典型标准化示范场”。现有简阳大耳羊纯种1.7万只，年经营销售种羊和商品羊4万只以上，年产畜禽饲料1万余吨，年产销羊肉食品3000余吨，日宰羊3000只的能力。

公司还拥有世界先进水平的现代化自动屠羊流水线和冷贮库、高强节能制冷机组等200余台套先进设备。在国内同行业中，生产装备配套最科学、最完善的企业之一。有了这些基础条件作保证，加上自身不断开拓创新，目前公司共获得省级以上荣誉20个，市级荣誉奖证30个。经四川省羊肉食品行业协会核实，2008至2010年四川省简阳大哥大牧业有限公司的“香尬尬”牌羊肉系列产品销售量、利税在羊肉产品行业中综合排名第一。

树品牌  创名牌

名牌是企业发展的助推剂。大哥大公司很重视企业品牌建设，尤其是争创名牌这一块。公司实施名牌战略的奋斗目标是“提高羊肉产品的技术水平、增强产品在省内外市场的竞争力；集中力量，重点抓好四川省名牌申报和创名牌工作，一步一个脚印，最终实现国家级品牌。” 2008年以来，为争创四川名牌，公司把实施名牌战略工作列入重要议事日程，摆在突出位置来抓。为加强领导，公司成立了以（总经理）为组长、分管质量副总为副组长的“争创四川品牌领导小组”，设立了创牌办公室。公司把“质量兴企、品牌塑企、诚信铸企”作为指导思想，不断增强品牌意识、市场意识、竞争意识和效益意识，强化实施名牌战略的责任感和紧迫感。在实施名牌战略中，公司严格执行以过程为基础的质量管理模式，抓好技术基础管理工作，动员和组织全体员工坚持不懈的带头学习全面质量管理，把质量教育列入员工教育计划，提高员工质量意识；加强现场管理、质量检验和质量控制；严格按照食品质量安全管理体系进行运作；不断提高营销服务质量，做好售前、售中、售后服务，保证向顾客提供优质产品和一流的服务，把最大限度的满足顾客要求作为一切质量工作的基本出发点和最终目标。

公司总经理龚华斌告诉记者，他对公司未来的发展信心十足，不管公司争创四川名牌成功与否，公司都将永远秉承“质量兴企、品牌塑企、诚信铸企”的信念，用诚信打造“香尬尬”羊肉品牌，以实干开创“大哥大”企业的未来，以“永不懈怠、永不自满、永续创新”的企业精神，坚持走品牌塑企之路。同时坚持以顾客满意为企业的最终目标。以科技创新为动力，全心服务，全心回报，全力推动社会文明进步，把大哥大建设成为全国一流的现代化畜牧生产加工企业，不断为社会创造更大的价值。充分利用“香尬尬”品牌，组建一支与羊肉深加工产业相匹配的销售人才队伍，在全国建立销售网点，实行激励机制，力争尽快进入四川各大超市，力争上市打响“大哥大”、“香尬尬”品牌，真正让“大哥大牧业”做大做强，走向全国，走向世界……”